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产品 |
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供应竹叶抗氧化物
( 型号 : 竹叶抗氧化物 )
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竹叶抗氧化物
名称:竹叶抗氧化物
英文名称:Bamboo Leaf Antioxidants
质量标准:企业标准
竹叶抗氧化物
竹叶抗氧化物是从竹叶当中提取的抗氧化性成分,有效成分包括黄酮类、内酯类和酚酸类化合物,
是一组复杂的,而又相互协同增效作用的混合物。其中黄酮类化合物主要是碳苷黄酮,四种代表化合物为:
荭草苷、异荭草苷、牡荆苷和异牡荆苷。内酯类化合物主要是羟基香豆素及其糖苷。酚酸类化合物主要是肉桂酸的衍生物,包括绿原酸、咖啡酸、阿魏酸等.
竹叶抗氧化剂为黄色或棕黄色的粉末或颗粒,无异味。可溶于水和一定浓度的乙醇。略有吸湿性,
在干燥状态时相当稳定。具有平和的风味和口感,无药味、苦味和刺激性气味。品质稳定,
能有效抵御酸解、热解和酶解,在某种情况下竹叶抗氧化剂还表现出一定的着色、增香、
矫味和除臭等作用。其特点是既能阻断脂肪链自动氧化的链式反应,又能螯合过渡态金属离子,此外还有较强的抑菌作用,是一种天然、营养、多功能的食品添加剂。
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[ 联系方式 ] |
公司名称 |
武汉合中医药化工制造有限公司 |
街道地址 |
湖北 武汉 武昌区中山路496号 430064
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电话号码 |
86 - 027 - 68886711 |
传真号码 |
86 - 027 - 88048077 |
公司网址 |
www.whhzhg.com.cn/ |
联系人 |
陈亚雄 / 销售部 |
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EC21çæææ1997-2013 çµè¯:86-027-68886711 ä¼ ç86-027-88048077
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